Awaaaaaaaaayyyyy! ça y est donc, j'ai fait ma toute premiere fois en cabane à sucre, donc un "désucage" complet, des pieds à la tête en passant par mes papilles, qui ont bien gustées évidemment!
So, mettez vos pantouffles, servez vous un thé, un café ou un bon chocolat chaud au sirop d 'érable, installez-vous confortablement ( avec ou sans les chats sur les genoux ;)
et profitez de ce magnifique roman photo que votre petite clem vous a concocté avec beaucoup d'amour en sucre ( d'érable ) =)
Prenez une belle journée ensoleillée.... |
Inspirez-vous du style local... |
Enfilez vos raquettes ( les "Originals" svp ! ) |
Partez à l'assaut!! |
Méthode "à l'ancienne" avec une chaudière et un seau pour récolter l'eau d'érable. |
J'apprends vite =) |
Pis même que zézette elle a eu l'droit d'en boire, de l'eau!!!! |
L'eau des érables coule, est pompée puis acheminée dans des grandes cuves. |
la trappe à bois |
le sirop brut |
que l'on passe pour etre filtré |
(Filtrage....) |
Et que l'on "cane" ensuite |
Les cannes de sirop !!!!! |
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